Описание
Программа обучения «Рабочий по подготовке спецпродукта»
Цель программы
Подготовить квалифицированных рабочих, способных качественно и безопасно выполнять операции по подготовке спецпродукта в соответствии с технологическими регламентами, отраслевыми стандартами и требованиями охраны труда.
Задачи программы
1. Ознакомить обучающихся с нормативно-технической документацией, регламентирующей производство и обработку спецпродукта.
2. Сформировать системные знания о свойствах исходного сырья, промежуточных и конечных продуктов, а также о возможных рисках при работе с ними.
3. Обучить технологическим процессам подготовки спецпродукта: дозировке, смешиванию, очистке, сушке, фасовке и др.
4. Отработать приёмы безопасной работы с оборудованием, инструментами и химическими веществами.
5. Сформировать навыки контроля качества на ключевых этапах производства.
6. Изучить требования охраны труда, промышленной и экологической безопасности, действия в нештатных ситуациях.
7. Обеспечить приобретение практического опыта под руководством наставника.
Знания, которые получит обучающийся
— нормативно-техническая документация (ГОСТы, ТУ, регламенты, инструкции), действующая в отрасли;
— физико-химические свойства исходного сырья и спецпродукта, их классы опасности;
— устройство, принцип работы и правила эксплуатации основного и вспомогательного оборудования;
— технологические схемы и параметры процессов подготовки спецпродукта (температура, давление, время, дозировки и т. п.);
— методы и средства контроля качества на разных стадиях производства;
— правила учёта и хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
— требования охраны труда, пожарной и промышленной безопасности, экологические нормативы;
— порядок действий при авариях, утечках, отказах оборудования и иных нештатных ситуациях;
— правила применения средств индивидуальной и коллективной защиты.